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问题：养殖动物日粮里添加倍肽德酵母培养物的原因
回答： 养殖业目前在进行转型，生物饲料将慢慢取代传统的养殖原料。人们用粮食及其副产品和草料通过养殖动物来换取所需的肉蛋奶等副食品。所以，养殖效益的高低完全取决于动物将饲料转化成肉蛋奶的效率如何。动物的胃肠道是最重要的转换器官（工具）。显而易见，保持动物胃肠道功能的正常是取得理想转换效率的关键所在。但在养殖生产过程中，人们往往只在乎饲料蛋白等营养成分，而忽视了其实际利用率，导致大部分的营养物质不能被动物肠道吸收利用而白白浪费了。倍肽德酵母培养物的有效作用成分主要是在生产这个产品的过程中酵母细胞发酵时所产生的200多种细胞外代谢物质。这些特殊的代谢物质具有稳定的生物活性和协同效应。它们被用来作为提供给胃肠道内寄生微生物的“全价”营养底物。借助于这些营养底物对胃肠道寄生菌群的滋养和刺激作用来达到维护菌系之间代谢平衡和保持胃肠道内微生态环境的相对稳定之目的，起到改善和保护动物胃肠道功能的作用，从而大大提高营养物质的利用效率。
问题：倍肽德酵母培养物与酵母的区别
回答： 酵母和酵母培养物是完全不同的两种物质。酵母属于单细胞生物体的一种微生物真菌，是非常好的蛋白质和氨基酸的来源。活性干酵母是不含代谢产物的，在动物肠胃内很难生存，会受到肠胃内其他微生物细菌的攻击，还未来得及产生代谢物就被杀灭，所以仅仅通过饲喂酵母菌细胞，不可能获得酵母培养物中所含有的全部有益成分。
酵母培养物是在特定工艺条件控制下，经过充分发酵后形成的微生态制品。它由酵母细胞代谢产物和经过发酵后变异的培养基，以及少量活性的酵母细胞所构成。，它不仅含有酵母细胞内的营养物，还含有发酵后形成的酵母细胞代谢产物。正是这些代谢产物能够刺激动物肠胃内的微生物细菌，促使动物健康成长，从而达到提高饲料利用率和改善动物生产力水平的目的。我们应该把它作为含有“本知生长因子”的发酵产品来加以评价，不能根据其“已知营养素”（蛋白质、维生素和氨基酸等）的组成来衡量。
问题：倍肽德酵母培养物产品与糟粉的区别
回答：    ①酵母高密度发酵使得酒糟中的植物蛋白得以转化为动物蛋白，大大提高了营养物质的利用效果。
    ②酵母在整个发酵过程中不断的生长和破壁自溶，产生各类功能性的酶和有益菌，能促使养殖动物的肠道健康，提高饲料的营养消化率。
    ③酵母自溶率≥85%，酵母自溶破壁后，细胞中的各类微量元素均释放在酒糟中，促使成品中的富含各类B族维生素、矿物质、寡糖、核酸等，营养成分丰富和齐全。
    ④低温干燥技术解决了糟粉制造过程中高温烘干破坏蛋白质等营养物质的问题，使得产品品质提升。
    ⑤酵母独特的香味提高了动物诱食性，解决了糟粉适口性差的问题。
    ⑥产品源头采用物理生物相结合的处理方式，使得黄曲霉毒素等卫生指标大大低于糟粉中的含量。
问题：倍肽德酵母培养物产品与普通酵母饲料产品的区别
回答：    ①与饲料中添加的活酵母菌相比，倍肽德酵母培养物是通过活酵母在酒糟培养基中经过高密度发酵产生的，酵母增殖阶段酵母数达22亿/g以上，并产生大量的代谢活性物质以及各种消化酶，如核苷酸、甘露聚糖以及酵母肽酶等物质，能填补已知和未知的营养漏洞，调节动物的代谢活动，增强免疫功能，促进动物的营养吸收。
    ②发酵过程中，酵母增殖阶段完成后在高温条件下酵母破壁自溶，细胞内各种营养成分及小分子物质被释放，如小肽、核苷酸、氨基酸、β-葡聚糖等，其易消化、吸收率高，饲喂动物的肉质更鲜美。
    ③分段多级低温烘干工艺确保产品中酵母菌的生物活性，产品中酵母数量≥1.0亿/g以上。

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